Лягушатник...

Многие ли помнят, что было раньше на месте Quo Vadis? Лягушатник! Кафе, единственное в своем роде. Я до сих пор помню первый туда визит. С бабушкой. Мне было лет 10... Все покрыто зеленой парчой, гардероб, полукруглые диваны, официанты - запредельное что-то. Никаких тебе крошечных треугольных салфеток в пластиковых ребристых стаканчиках. Тут зеркала в тяжелых рамах... Интересно как бы мне сейчас понравился дизайн - в детстве я была загипнотизирована, мне казалось, что внутри очень красиво. Мороженое подавали обсыпанное шоколадом и орехами. Сироп, естественно тоже, был от души добавлен. Там же чуть позже я со школьной приятельницей, сумели получить по бокалу шампанского, почему-то ужасно захотелось спать, но фонари как-будто заблестели ярче.
Потом начался распад. Сначала в витрине появились бесвкусные надувные лягушки, потом закрылся гардероб.. Уже в 90-х в лягушатнике были обнаружены гамбургеры и пластиковые тарелки. Смертельный укус! Зеленая обивка как-то поблекла... А потом вот - Quo Vadis...
Куда-то исчезла "Котлетная" с набережной Мойки, будка с вкуснейшими хот-догами с Малой Конюшенной, закусочная с Садовой, где почему-то варили вкусный чай. А, раньше вместо Patrio Pizza был обыкновенный продуктовый магазин! Ряженку там продавали и свежие бубики. Все мутировали. Цепляется за стиль "советский фаст-фуд" пышечная на Большой Конюшенной. Там до сих пор не отличить кофе от чая, который наливают в маленькие чашечки без ручек, вместо салфеток - узкие жесткие бумажки. Круглые столики на длинной ножке... НО это уже игра.
Все вышесказанное - это не ностальгия, а скорее удивление. Я так отчетливо помню все эти советские "пункты питания", и вот уже их и не найти, и психология сменилась, и кажется, что "У Тещи на Блинах" и "Идеальные чашки" были всегда, только почему-то в них не заходили...