Новости из кухни

[noyau]

С Mämmi я не справилась. Сначала я попробовала кусочек без всего - перебродивший ржаной хлеб с какой-то горечью. Потом стала добавлять, как и советуют финны, сахар и сливки (чтобы я так понимаю скрыть вкус Mämmi). Это улучшило ситуацию, действительно. Но все равно вкус пробивался и сквозь этот барьер. На второй ложке поняла, что мучаюсь. Выбросила всё. Пришлось заесть весь этот десерт квашеной капустой для нейтрализации неповторимого вкуса.
А вот черная колбаса - вещь. Сытная неимоверно, наверно из-за зерен которые в ней есть. Мне дали попробовать небольшой кусочек, после этого ужин не потребовался, ощущение, что съела что-то громадное.
Все, в ближайшее время - никаких больше опытов.

Comments

[g-gor.livejournal.com]

Чёрная колбаса, судя по твоему описанию эффекта, ну и по цвету, может содержать оленину. Феноменальное мясо - потрясающее чувство насыщения!

[notabene.livejournal.com]

ужос, ужос
то ли дело русская национальная кухня: солянка или там картошечка с мясом...

а эти, вроде соседи, но такову наизобретали, врагу не пожелаешь!!!

[noyau.livejournal.com]

Не, она черная потому что там кровь :-)
Там мяса мало, кровь и какие-то зерна.

[noyau.livejournal.com]

картошечку они тоже не дураки есть. Есть тут стоящие вещи, но это не Mämmi. Хотя я вот знаю одного аспиранта из Питера, который подсел. Вот реально покупает для своего удовольствия.

[jaspe.livejournal.com]

Я знаю людей, которые подсели на финские лакричные конфетки! Мне этого не понять :)

[noyau.livejournal.com]

Знаешь, меня тут угощали какой-то их модификацией - было вкусно (если не разжевывать)!

[se-ledka.livejournal.com]

О! спасибо за описание вкусовых ощущений
это меня страшно интриговало )