Suppilovahvero

[noyau]

Вчера я провела экспепимент над собой. Так как я сегодня могу писать и дошла до работы - то эксперимент завершился удачно. Я попробовала любимые финские грибы с прекрасным называнием Suppilovahvero, которые до этого я считала поганками и обходила стороной. Это какие-то родственники лисичек, хотя более субтильные и менее мясистые. В гугле куча картинкок, если кому интересно. Растут во мхе в хвойных лесах, собирать (вернее выковыривать) приходится обычно, ползая на коленях. Говорят, что они растут до снега.
Если белые грибы можно просто жарить с луком, и потом упиваться вкусом, то с этими (также как и с лисичками), надо обходиться аккуратнее. Вкус у просто жареных несколько простоват, и лучше сделать какой-нибудь сливочный соус.
Короче - в Финляндии растут вкусные поганки!

Comments

[notabene.livejournal.com]

странно, вроде все говорят что финны не едят грибы
что наши нормальные подосиновики-белые стоят там никому не нужные в лесах
и что же, выходит финны не едят ГРИБЫ? а едят ПОГАНКИ? вопрос принципа? %))))

[noyau.livejournal.com]

Финны прекрасно едят белые, подосиновики, лисички и маслята. И эти поганки. С остальными у них некоторые трудности.
Они, конечно, не такие падкие до грибов как россияне, но тоже уважают.

[notabene.livejournal.com]

надо же, а откуда тогда в российском народе живет стойкий миф, что финны не едят грибы??? потому что их леса ломятся от грибов, полно их там
варианты: грибов так много что финнам без нас их не собрать? :)

[noyau.livejournal.com]

Не знаю. Моя квартирная хозяйка - ест. И любит за ними ходить. А. ел. Профессор тутошний ест.. Они не так сходят с ума по ним, как россияне. И собирать ездят "в нетронутые леса". Поэтому в парках собирают только россияне.

[mart13.livejournal.com]

А лапландки едят грибы? В "Кукушке" желание русского поесть вареные грибы лапландка истолковала как желание пообщаться с духами :) И на следующий день, чтобы "вышел яд", напоила его слабительным отваром. Финн Вейко, кажется, тоже не понял, что вареные грибы - лакомство, а не наркотик.

[noyau.livejournal.com]

Не знаю. У меня нет знакомых лапландцев. :-)