записки гастарбайтера

[noyau]

На прошлой неделе я впервые участвовала в строительстве пряничного домика. Тесто, правда, купили готовое в Лидле, схалтурили. Мне, как гастарбайтеру, был заказан проект дома, который был выполнен из картона. Потом заказ был выставлен на тендер и перекуплен несколькими строительными фирмами разной квалификации. Результат поэтому получился не такой симметричный, как проект. Во-первых забыли прорезать дверь и одну стенку уронили. Склеили все тем же расплавленным сахаром, и потом места трещин заделали в духе фахверк. Немного скиттлс на крышу и дом готов. Постройка заняла всё население на пару часов.

Домик вполне съедобный, правда тесто перечное - оно на любителя.

Comments

[jaspe.livejournal.com]

Отличный домик! :)

[noyau.livejournal.com]

Там вообще уже целая деревня осталась. Есть будут до лета. :-)

[olgapavlova.livejournal.com]

А как делают/откуда берут вот это белое?
(По вопросу легко догадаться, что наш домик не заладился ;))

[noyau.livejournal.com]

Это белое - это взбитый белок с сахаром. Меренги еще из такого делают. М. вычитала что надо туда еще добавлять уксус, но выяснилось, что это неважно. И с уксусом и без уксуса всё получается.

[olgapavlova.livejournal.com]

А, знаю такую субстанцию. На следующий год попробуем ещё раз обязательно, спасибо.

[jaspe.livejournal.com]

Я читала еще про лимонный сок. Но, кажется, и правда неважно :)

[noyau.livejournal.com]

вроде как белки медленнее отвердевают, если добавить уксус (лимонный сок по-видимому ту же роль должен играть). Но, в общем, М. сказала что получилось одинаково для обоих вариантов.

[doxtur.livejournal.com]

в Икее похожий домик продаётся, только, по-моему, без цемента

[noyau.livejournal.com]

"цемент" делается самостоятельно. :-) Это расплавленный сахар (карамель). У нас было только тесто.
А так вообще продается тут вся гамма - от компонентов для смешивания, до готовых домиков.