Два съедобных признака весны
Apr. 25th, 2010 12:43 pm
Вчера я добралась до рынка, глядь - а там корюшку продают. Рыбный отдел характерно пахнет огурцами. Естественно я сделала стойку, что твой сеттер, и ушла с полкилограммами оной. Нажарила дома до румяных боков и хрустящих хвостиков и съела, запивая Симой. Сима - это напиток быстрого брожения, типа мёд, который появляется всегда к весне, к Ваппу. Или скорее лимонад, после которого хочется петь песни.Рецепт Симы простейший. В лаборатории его несколько раз осуществляли ко всеобщему удовольствию. И в любом магазине можно разжиться. В общем, из всего разнообразия финской кухни это то, что я бы посоветовала неподготовленному человеку.
С корюшкой пошло отлично.